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[MF78]

Mi spiego, sto creando un piccolo database con access per gestire, ordini, produzione, consegne ecc...
la mia domanda è semplice, quanto deve essere dettagliata la pianificazione della produzione? Basta indicare le operazione principali da eseguire in un tal giorno o occorre specificare ora per ora in maniera dettagliata, es:

Addetto: Mario Rossi, Data: 01/12/09
-Prod. mangime XXXX durata operazione: h2
-Prod. mangime ZZZZ durata operazione: h2

oppure

Addetto: Mario Rossi, Data: 01/12/09
08:00-09:00- vagliatura materie prime
09:00-10:00- produzione mangime XXXX
10:00-11:00- preparazione impianto
10:00-11:00- confezionamento mangime ZZZZ
ecc..

Siccome l'azienda in questione è un molino che funge anche da stoccatore di cereali nella stagione dei raccolti ci saranno sicuramente attività non previste (es l'agricoltore che ha deciso di mietere il giorno stesso senza avvisare il molino).

Il mio pensiero sarebbe quello di avere un'idea del tempo, degli addetti e dei macchinari occupati per le maggiori attività senza andare troppo nel dettaglio.

Voi cosa mi consigliate?

Grazie in anticipo.

[bull]

ma guarda la norma non definisce il livello di dettaglio dei report di produzione, quindi sta a te pianificare al livello di dettaglio migliore per la situazione che ti ritrovi a dover gestire.
ti consiglio di semplificare al massimo, poi potrai sempre aggiungere maggiori dettagli se vedrai che la cosa è perfettibile.

[mascalzone79]

Noi, quando abbiamo avuto bisogno di calcolare i tempi, abbiamo affiancato all'operatore una risorsa (Io), che registrava i tempi medi per realizzare un processo definito... Naturalmente vi risparmio i miei commenti mentre contavo ore, minuti, secondi...per 8 ore di fila...