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Andrea1 · Inviato: Mer Ott 07, 2020 8:50 am Oggetto: IFS Food vs 7

Per gli operatori dell'agroalimentare, ieri è stata pubblicata la nuova versione dello standard IFS Food.
Si può scaricare del sito IFS, anche se al momento la versione italiana non è disponibile.
Tra le principali novità:
1. maggiore attenzione alla valutazione del sito rispetto ai requisiti documentali;
2. Introduzione del concetto di cultura della sicurezza alimentare (anche se non è una novità assoluta);
3. nel ciclo triennale di audit uno dovrà essere del tipo non annunciato;
4. GLN obbligatorio.

Le verifiche IFS vs 7 partiranno su base volontaria del 1 marzo 2021, diventeranno obbligatorie dal 01/07/2021.

QualitiAmo - Stefania · Moderatore Registrato: 16/09/07 18:37 Messaggi: 26638

Grazie per le info, Andrea!