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[QualitiAmo - Stefania]

L'ultimo numero di "Il Salvagente" segnala i pericoli delle scatole di cartone riciclato quando contengono alimenti.

Pochi ne parlano, ma quello della carta riciclata per gli alimenti è un vecchio problema, secondo la rivista.

I rischi di contaminazione sono ben noti, tanto che la normativa europea vieta il contatto diretto degli alimenti con i materiali provenienti da carta non vergine.
L'uso del materiale riciclato è ammesso solo in presenza di un involucro interno che funga da barriera tra l'alimento e la scatola. Ma, come si è visto, questo non basta.
Potrebbe essere necessario ricorrere a buste di alluminio come già si fa con gli alimenti per la prima infanzia.

Le autorità scientifiche non hanno ancora stabilito il livello di pericolosità delle sostanze contenute nella carta riciclata e, in assenza di questo materiale, non si può scrivere una normativa stringente.